最爱毛豆烧鸡!的做法说明
偷偷告诉你,毛豆烧鸡的精华在于毛豆!
基本都是毛豆先吃的光光...
每次大秦都会意味深长的说
“嗯,有妈妈的味道…”
这应该是对这道菜最好的评价了吧~
再给大家推荐一个酱料:小康牛肉酱
没有的赶紧去超市买买买!!!
最爱毛豆烧鸡!的食材和调料
童子鸡 | 1只 |
毛豆(带壳) | 1斤 |
生姜 | 5片 |
蒜头 | 3-4瓣 |
糖 | 15克 |
盐 | 6克 |
酱油(六月鲜红色) | 6汤勺 |
小康牛肉酱 | 1勺 |
八角 | 3个 |
最爱毛豆烧鸡!的做法与步骤第1步.
毛豆去壳洗净沥水待用
第2步.
童子鸡比较嫩,剪刀剪块就行咯,不要太大,烧不透,洗净沥水
第3步.
生姜切片,蒜头拍一下,我的蒜头比较大,用了三瓣,喜欢吃蒜的可以多放点,红烧的蒜头真的很好吃